Только потому, что в субботу обломались сходить на недельный рынок, в
воскресенье возникла идея съездить в Штайбис за горным сыром. Про
Штайбис я уже когда-то писала: Штайбис , Hochhederich
Новую дорогу туда построили, в объезд населённых пунктов - едешь и смотришь по сторонам как в книжку с картинками. Возле сырного магазина увидели, что до его открытия ещё 2 часа. В воскресенье он открывается только на короткое время, т.к .молочные продукты дело сенсибельное, их следует и в выходные продавать вопреки всем законам, а не отлаживать на понедельник. Свежесть - деньги. Я люблю этот регион, он такой широкий открытый, настоящий. Душа там дышит. А глаза ищут в летней дымке горизонт.
Как предчувствовали - взяли с собой туристические ботинки, переобулись возле одного местного пищевого заведения и в лес. Правда, пока переобувались, вышел дядя и спокойно спросил:" Хотите здесь стоять? - 2 евро". Чё выпендриваться - это его личный участок, на официальной парковке платили бы больше и топать бы пришлось на 2 км дальше.
Мне как-то на фоне засухи в Украине аж cовестно показывать как у нас ещё зелено и сочно:
Оказалось муж предварительно заглянул в интернет и узнал про уголок в котором мы ещё не бывали - Бухеггер водопады (Buchegger Wasserfälle). Снег таит в горах, да, сверху ещё есть снег, течёт вниз и преодолевает на своём пути два этапа - таким образом на этом месте существует верхний и нижний водопады.
Мы были внизу, спускаться туда - одно удовольствие, а подниматься назад - сами понимаете, всё что на бёдрах очень ощутимо.
Народ семьями расположился на берегу с кемпиноговым чемоданами, некоторые освежаются в воде:
Интересно было наблюдать за людьми с более спортивным подходом к воскресному отдыху:
или что-то для душевно-физического баланса:
Дальнейший марш по лесу радовал дарами природы:
И домашними угощениями. Почти в каждом доме есть лавочки и столики для гостей, на свежем воздухе. Люди держат коров для молока, быков на мясо, продают напитки, делают выпечку для туристов. Мой муж лакомился кисломолочным напитком под названием Buttermilch, - дословно, - маслянное молоко. В принципе это уже давно не молоко и я пришла к выводу, что в моём детстве такого напитка не было, т.к. у нас на Украине масло предпочитают делать не из кислой сметаны, так называемое Sauerrahmbutter, а из сливок - поэтому и называется сливочное масло, на немецком - Suessrahmbutter. При взбивании такого масла остаётся только сыворотка, а при взбивании кисломолочного масла - Buttermilch. Скажу вам - гадость редкая. Мой муж терпеть не может кефир - он просто не разобрался что в рот берёт. А пирожок открытый был ничего: с красной смородиной в орехово-медовом биззе тесте.
Притопали мы к магазину, который в самом начале был целью нашего послеобеденного путешевствия, а о нём я расскажу в следующем посте.
Новую дорогу туда построили, в объезд населённых пунктов - едешь и смотришь по сторонам как в книжку с картинками. Возле сырного магазина увидели, что до его открытия ещё 2 часа. В воскресенье он открывается только на короткое время, т.к .молочные продукты дело сенсибельное, их следует и в выходные продавать вопреки всем законам, а не отлаживать на понедельник. Свежесть - деньги. Я люблю этот регион, он такой широкий открытый, настоящий. Душа там дышит. А глаза ищут в летней дымке горизонт.
Как предчувствовали - взяли с собой туристические ботинки, переобулись возле одного местного пищевого заведения и в лес. Правда, пока переобувались, вышел дядя и спокойно спросил:" Хотите здесь стоять? - 2 евро". Чё выпендриваться - это его личный участок, на официальной парковке платили бы больше и топать бы пришлось на 2 км дальше.
Мне как-то на фоне засухи в Украине аж cовестно показывать как у нас ещё зелено и сочно:
Оказалось муж предварительно заглянул в интернет и узнал про уголок в котором мы ещё не бывали - Бухеггер водопады (Buchegger Wasserfälle). Снег таит в горах, да, сверху ещё есть снег, течёт вниз и преодолевает на своём пути два этапа - таким образом на этом месте существует верхний и нижний водопады.
Мы были внизу, спускаться туда - одно удовольствие, а подниматься назад - сами понимаете, всё что на бёдрах очень ощутимо.
Народ семьями расположился на берегу с кемпиноговым чемоданами, некоторые освежаются в воде:
Интересно было наблюдать за людьми с более спортивным подходом к воскресному отдыху:
или что-то для душевно-физического баланса:
Дальнейший марш по лесу радовал дарами природы:
И домашними угощениями. Почти в каждом доме есть лавочки и столики для гостей, на свежем воздухе. Люди держат коров для молока, быков на мясо, продают напитки, делают выпечку для туристов. Мой муж лакомился кисломолочным напитком под названием Buttermilch, - дословно, - маслянное молоко. В принципе это уже давно не молоко и я пришла к выводу, что в моём детстве такого напитка не было, т.к. у нас на Украине масло предпочитают делать не из кислой сметаны, так называемое Sauerrahmbutter, а из сливок - поэтому и называется сливочное масло, на немецком - Suessrahmbutter. При взбивании такого масла остаётся только сыворотка, а при взбивании кисломолочного масла - Buttermilch. Скажу вам - гадость редкая. Мой муж терпеть не может кефир - он просто не разобрался что в рот берёт. А пирожок открытый был ничего: с красной смородиной в орехово-медовом биззе тесте.
Притопали мы к магазину, который в самом начале был целью нашего послеобеденного путешевствия, а о нём я расскажу в следующем посте.
Комментарии |
 Подписаться на комментарии
|
||
|
|
Re: Бухские водопады
До чего ж природа красивая, Наточка! И фотки очень вкусные. И написала хорошо. Спасибо, что с собой на прогулку взяла.
Ответить
(с цитатой)
|
||||
|
|
Re[2]: Бухские водопады
Мне имено природы всегда мало или я просто ненасытная.
|
||||
|
|
Re: Бухские водопады
Это ж прекрасно... такая ненасытность - природа дает такие силы, а город только силы забирает, мне так кажется.
|
||||
|
|
Re[2]: Бухские водопады
По разному бывает, может от возраста зависит? - мне в 16 никакой природы не нужно было, не понимала.
|
||||
|
|
Re: Бухеггер водопады
Наверное, это у всех так: глаза и сердце открываются по-настоящему не при рождении...
|
||||
|
|
Re: Бухские водопады
Что скажешь! Хорошо летом!!! И места красивые!!! И прирабатывает кто, как может... А пирог очень аппетитно выглядит!!! :))
|
||||
|
|
Re[2]: Бухские водопады
Там не дома, а так называемые
Berghütten, разбор санные по альпийским лугам деревянные домишки с
удобствами на улице. Люди живут там только в тёплое время года, пока
скот на лугах, делают сыр, сдают молоко в долину И параллельно
зарабатывают на угощениях. Смородина на это пирожок росла вокруг дома
среди цветов.
|
||||
|
|
Вы все сделали правильно . По моему в один день три выходных получили !
|
||||
|
 |
Re: Зато сегодня идёт дождь и мы тупо
сидим то перед телеком, то перед компом. Это тот момент, когда я
сожалею, что у нас нет никакого воскресного участка, сидела бы на
крыльце и наблюдала бы за дождём, хлопотала бы возле костра...
|
||||
|
|
Re[2]: Как говориться , все в руках бога . Сначала он дал , сегодня поубавил ...
|
||||
|
Изумительная природа! Водопады,
ягодки! канатоходец -смельчак! Сердце замерло, как увидела! Мне тоже,
все время не хватает природы!
|
||||
|
|
Re:А мне всё кажется, что посты у
меня какие-то шаблонные: цель, путь, природа, еда. Мне стало тяжело
писать на русском. на работе много смеси немецкого и английского и не
разговорный язык, а технический. Вечерами только усталость.
|
||||
|
|
Re[2]: Наташа, прошу, не разачаровывайся в
своих постах! Мне очень интересно путешествовать с тобой по Германии,
читать тебя очень легко и увлекательно. У тебя легкое перо с хорошей
долей юмора. Если языком не пользоваться, он забывается очень быстро,
так что пиши по-русски обязательно!
Я всегда с радостью жду твои зарисовки. :)
|
||||
|
потрясающе красиво!
хочу такой пирожок.) |
||||
|
|
Re: Тесто самое простое где-то есть у
меня в рецептах, на растительном масле и твороге, потом белки взбить с
сахаром, в них молотые орехи и красную смородину, сверху крошки их
остатков теста и миндальные пластинки.
|
||||
|
Re: Бухеггер водопады
|
||||||||
|
 |
Re[2]: Бухеггер водопады
Спасибо, добро пожаловать!
|
||||
