Неделя промчалась перед глазами скоростным поездом. Всё хотела хоть в
двух словах зафиксировать наш поход на пивоварню Farny в прошлое
воскресенье. Смотрю, что и сегодняшнее воскресенье уже подходит к концу,
а руки так до компа и не добрались. Все пивоварни устраивают ежегодно в
летнее время день открытых дверей, вот мы там и побывали. Если честно,
мне просто было облом стоять в приятный летний день на кухне, а на таких
народных гуляниях гастрономия обычно представлена не плохо и посмотреть
есть на что и себя показать.
Меня интересуют в первую очередь познавательные вещи, поэтому сделать круговой обход производства мне было крайне важно.
Правда
впечатление было умеренное. Я видела какие-то огромные посудины (машины
и аппараты химических производств), таблички сверху с описанием что в
этих котлах должно происходить, но заглядывая в иллюминатор не видно
было ни звёзд, ни содержания, не слышно было ни рокота космодрома, ни
булькающего брожения... Может они пиво тоже уже из Китая привозят?Правда
династию пивных дрожжей пока держат в своём подвале:
И
вода пока поступает из частного источника и возле установки по смягченю
воды стоял работник отвечающий на вопросы посетителей. У работника был
профессиональный Bierbauch (пивной животик), поэтому я попросила его
отойти в сторонку - он закрывал мне всю установку.
Процесс
пивопроизводства представлен на стендах, но я их просто так щёлкнула,
может кому интересно - я точно сама пива варить не буду.
Подкреплением
имиджа всегда служит традиция и чем глубже в прошлое уходит начало, тем
солиднее выглядит сегодняшний взгляд на продукт. Династия Фарни начала
варить пиво... - прочтите на стендах ( если кому действительно интересно
- я вышлю фотку в большем разрешении)
Вход украшен бутылками с эффектной подсветкой - некоторым из них более 100 лет, даже этикетки не поблёкли:
Позже,
где-то уже к концу экскурсии, вышли мы в цех подготовки тары, с
вереницей ящиков и большой моющей машиной. Я-то наивно думала там всё
механизировано, но откуда не возьмись из под конвеера выскочил дядька в
синем комбенизоне и начал подкручивать что-то гаечным ключем.
В
конце экскурсии нам сделали приятный сюрпризец - выдали каждому
закрывашку от пивной бутыки. Да нет, не на память - сдав её в
многочисленных ларьках можно было бесплатно получить поллитра свежего
холодненького пивка (или любого другого пивного напитка - Radler, Diesel
etc.)
Народ покупал к пивку стейк или жаренную колбаску и наблюдал за соревнованиями начинающих ящиколазов.
Кроме заседаний масс на свежем воздухе справа стоял Bierzelt - пивная
палатка. В ней люди посвятили себя празднику живота и распеванию песен
под живую народную музыку.
К
этому моменту я выпила уже столько пива (по производству я навернула 4
круга = 4 закрывашки), что у меня даже состоялся танец с этим бородатым
дядей со сцены. Я снимала его на мой фотик, телевидение снимало меня,
людям тоже было приятно на нас смотреть, судя по их реакции - все
хлопали в ладоши, муж покинул помещение. В конце концов, редактировав в
машине мои снимки я не понимаю по сей день куда большинство из них
делось.
На свежем воздухе, для тех, кому необходимо было остыть от
перегрева, тоже имелось несколько пунктиков которые хочется
зафиксировать на долгую память - выставка аграрной техники, используемой
для выращивания хмеля.
Там и Porsche:
и другие "автомобили" были представлены во всей красе:
Больше
всего меня удивил тот факт, что все эти трактора создавались в
ближайшей округе города в котором я живу - в Аулендорфе, в Кисслеге, в
Фридрихсхафене... И в ряду были все их поколения - двухтактовые, трёх
тактовые и прочие. И как они мило, с любовью, были украшены полевыми
цветочками.
Спасибо всем кто нашёл терпение дочитать этот пост до конца.
