Лето. Солнце. Пляж.

Сначала вчера уютно устроились на балконе, игрались со всякими зонтиками и завесками для тени, как дети. Была в моём детстве такая игра "в халабуды": выйти с покрывалом на траву под домом и начать под балконами прищепками строить себе жилище. И каким бы уютным нам не казался наш дом и затенённый балкон, после обеда всё же сели в машину и поехали на озеро. Открывать купальный сезон.

Расположились не далеко о яхт-клуба в Крессброне, там и купаться можно, и бесплатно, и возле самого озера нет парковки, паркуемся в нескольких сотен метрах и потом идём по очень приятному свеже-зелёному лесу. Уже ближе к берегу попахивает дымком: некоторые люди поджигают прибитую к берегу древесину, жарят стейки и колбаски. Много людей с потешными животными.

Некоторые просто сидят и наблюдают за корабликами... часами...

А эта птичья парочка стояла и смотрела мне в глаза минуты три. Ну, думаю, уговорили, сфоткаю. Пока фотик доставала, они дружненько повернулись задом. Попробуйте уговорить двух уток повернуться в исходное положение.

У меня началось не только лето. У меня начался отпуск. В понедельник в дорогу.

У городі бузина...

 У городі бузина, а в Київі дядко... Огородов в Германии нет ни у кого, я имею ввиду соток с 10-30 засаженных картошкой, только мелкие грядки, а вот бузины навалом. Еду каждый день на работу и вижу огромное количество кустарников цветущей бузины вдоль леса. Вообще в этом году природа в конце мая какая-то другая. Зеленее, естественее. Наверное вышел новый закон: в марте вдоль дорог и автомагистралей посрезали массивно деревья, на много больше обычного, но вот траву как прежде рано не косят, только метров 5 справа и слева, что бы не закрывала водителю вид, а в остальном пространстве - луга, нет той бывшей гладкой побритости. Тянет меня в эту зелень, утонуть хочется в  высокой траве.
Вспомнается детство. Была я один раз в пионерлагере в Ободовке. В жару нас водили в лес и мы собирали час ли два цветы бузины для какого-то фармацевтического предприятия. Более двух часов детям работать в этом дурманном запахе запрещалось. Но воспоминания тёплые, летние, беззаботно-юморные, потому что после сбора купались в озере.
Я каждое лето колдую над каким-то летним напитком. Модным в последние годы стал хуго (Hugo) - микс сиропа из цветков бузины и белого вина. Ещё в Тессельберге нам сервировали за "всего" 3,5 евро так называемый Holunderblütensaft (Holunder - бузина, Blüten - цветы, Saft - сок), никакой это был не сок, а сироп, в восьмикратном разбавлении родниковой ледяной водой. Пешеходы, альпинисты, туристы воспринимали этот напиток на ура. Сироп за полтора - два евро за бутылку можно купить в каждом супермаркете, но меня просто купить никак не удовлетворяет. Сегодня был поход в тот "бузиновый" лес, сбор цветков. Кроме колдовского сырья нарвала полевых цветов в вазу - осчастливилась!

Сиропное варево
Цветки срезала с больших веток, сполостнула под водой, что бы смыть пыльцу и насекомых, взвесила. Примерно грамм 200 цветков залила 1,5 литрами холодной воды, в вариво положила ещё грубо порезанный лимон и 20 грамм лимонной кристаллической кислоты. Эти кислоты придают приятный вкус и способствуют консервации и желлированию сиропа, без кислоты может возникнуть плесень. Всё вскипятила. Кипел мой отвар примерно 10-15 минут. Оставила на 2 дня в кастрюле остывать и настаиваться. Потом процедила, добавила 1,5 кг сахара и ещё раз вскипятила.

Полученный горячий сироп разлила в бутылки с клак-закрывашкой. В интернете некоторые люди пишут, что разливают в пластиковые бутылки и замораживают.
Будет у меня свой хуго, можно и в чай добавлять и лимонадец делать как в прошлом году в горах. Попробуйте!

Апрельское воскресенье

Погода стоит на дворе - грех дома сидеть. В воскресенье мигом на озеро. Таких же умников как мы - тьма тьмущая. Некоторые уже в купальниках и загорают на берегу. Пенсионеры на педелеках пугают прохожих скоростью в 25 км в час и спортивной подготовкой: не каждый ленивогуляющих прохожий сразу заметит аккумулятор.
А меня цветы обращённые головками к сонцу прямо примагнитили. Что в траве, что на клумбах.

А от клумб просто глаза не возможно отвести, новые сорта нарцисов, каких-то фиалок, пушистых маргариток, да чего только нет и как сумбурно скомбинированно.

Гуляли мы между Меерсбургом и Хагнау среди виноградников. Там буйное цветение одуванчиков между рядами. Представляете какие облака в воздухе летают когда они отцветут и дует ветерок?

Весна во всём. Местный флот проснулся. Пассажиры закопошились.

И ещё день-два и зацветут все деревья.

Я здесь, так по пути, хочу со всеми садово-огородницам советом поделиться. У меня на балконе ноготки постоянно покрывались такой белой пеленой. На немецком называется Mehltau - дословный перевод "мучная роса". Паразит такой, на вид как белая плесень. Интернет пишет побрызгивать молоком - не любит молочную кислоту - у меня не помогало. Соседка в автобусе сказала, что надо корку от банана положить просто на землю под листья. Не любит молочная роса бананов.

Прекрасной всем весны и хорошего настроения!

Наблюдаемое энергоразвитие

Всё никак не могу найти правильных слов для перевода на русский язык такого немецкого понятия как Energieоffensive. Offensive вообще переводится электронными переводчиками совершенно небольшим количеством слов-синонимов: наступление, атака, агрессия. А как же с остальными многочисленными понятиями этого слова, например, интенсивное развитие? В данном случае ни нападения, ни наступления, ни тем более агрессии, да ещё и энергетической не происходит. А что происходит? - сильное желание обособленности, независимости от кого-то или чего-то. Ещё точнее: крупно-масштабное развитие энергетического сектора на самом простом уровне: мелкие ячейки, возобновляемые источники энергии, атрактивные дотации при модернизации. Это желание автономности возникло не вчера, но массивно подтолкнулось событиями последнего года. Причина происходящих процессов на ладони. Сначала делали ставку на дешёвую (атомную) энергию, но быстро поняли, что утилизация атомных отходов дело не предвиденное и делающие в среднем показателе с первого взгляда дешёвое энергопроизводство самым дорогим. Потом вернулись к фосильным источникам (уголь, газ, нефть), но они исчерпаемы. Из-за наличия угольных месторождений под землёй сносили целые населённые пункты, людей лишали Родины, переселяли, давали новое жильё, компенсируя потери деньгами. А деньги что? - печатная бумага. Атомные станции по всей Германии закрывают, угольно-газовые тоже особо не развивают. Куда идём? С чем всё связанно? Некий пу когда-то тупо ржал: "Почему вам не нужна нефть? Почему не хотите покупать газ? А топить чем будете - дровами?" Те кто у нас принимают решения, видимо интуитивно чувствовали, что на пу надеяться не стоит. Ушедший год и внешняя политика страны в которой сидит пу всё подтвердили. Все оставили его без ответа и тихо сопели, паралелльно шевеля мозгами как быть.
Расскажу что наблюдаю на бытовом уровне.
Недели три назад в каждый почтовый ящик в нашем городе попал проспектик о том, что мусор будем сортировать как обычно на три цвета стекла, пластик и бумагу, а остаточный мусор ещё на две части: биомусор и сжигаемые отходы. Ещё в начале 90-х, когда мы жили возле Дрездена, уже существовала такая сортировка, есть она и в других населённых пунктах, но так называемый биомусор свозился в депонию и там компостировался. В городе в котором живу остаточный мусор не делили на компостируемый и не компостируемый. Сейчас, у нас всё приобретает совершенно новую окраску: компостируемый мусор будут ежедневно отвозить в биогаз установки, из него будут делать метан. Поэтому в проспекте указанно, что упаковочная бумага, окурки не должны попадать в такой мусор, хотя они и компостируемы. Полностью разработанная информация про специальные тонны (сосуды) со специальными запахонепроникающими крышками, компостируемые кульки растительного происхождения. Поездили мы в субботу по округе по делам - я увидела 3 новых биоустановки, которых ещё в декабре (когда я летела в Украину) не существовало.
Что ещё наблюдаю?
Топаю утрецом неделю назад на работу. Вижу разрыли половину пешеходной дорожки, иду вечером назад - уже зарыли, утречком уже всё было забетонированно. Два дня позднее на этой дорожке стояла электрозаправка, я её сфоткала.

Днём позже возле заправки размелёвка на проезжей части. Что бы всем было понятно что да как и к чему. 11 апреля в городе был проведён Е-Mobilitaetstag, розигран новенький электромобиль, а может даже два. Если бы я не каталась по полям и лугам, смогла бы больше рассказать, но я не поучавствовала в городском мероприятии.

Вот так мы сопим дальше, в каждом городе, в каждой деревне, во всей Европе.
А что у вас?
Кому ещё интересно, есть вот такая статья в сети, почти по теме, перековеркивающая  реальность, но у каждого писателя есть право на собственную интерпретацию:
http://www.ng.ru/editorial/2015-03-26/2_red.html 
06.05.2015  Решила пополнить пост, потому что смотрела передачу по телеку с цифрами: по дорогам Германии уже ездят 19 тысяч электромобилей. Не мало для такой небольшой страны.

Укропчик

Конгресс шарманщиков

Собрались мы в город на субботний шопинг: продуктов прикупить, может перекусить чего в обеденное время, что бы при такой чудесной солнечной погоде не ворковать у плиты. Долго дискутировали куда, к общему выводу не пришли. Cели в машину насупленные и едем. Я помалкиваю, а то бывает опасно в такие моменты подавать голос. Муж тоже боится нарушить тишину рядом с взрывоопасной женой. Короче, машина привезла и припарковала нас в соседнем Вайнгартене. Пока 10 минут ехали, порох остыл. А там не просто весна, а переливы медодий, всё вокруг играет и поёт.
Оказывается в этом году Вайнгартен празднует 150-летие и целый год, каждые выходные проходит какое-то мероприятие. В эти выходные Конгресс шарманщиков - все пешеходные улицы заставлены шарманками, всем улыбаются учтивые дяденьки в цилиндрах, если положишь монетку в небольшую ёмкость, приподнимают приветливо свой головной убор, везде тётеньки-матушки и девчушки в платьях до подола с цветочными корзинами. Ничего в музыкальном мире не бывает прекраснее, чем владение инструментом без владения нотной грамотой. В немецком языке шарманкам много названий: Drehorgel, Strassenorgel, Leierkasten, Jahrmarktorgel..., они появились в Европе ещё с античных времён, на много раньше чем в русскоязычных регионах, хотя изобретение шарманки приписывают итальянцу Барбьери.  «Прекрасная Катрин» (Charmante Catherine) - первая, долго исполняемая песня, отсюда и русское название. В Вайнгартене в кафешках сидел народ, полизывая итальянское желатти (мороженное), ребяня бегала вокруг и все балдели.

Скоро Пасха и колодцы, и фонтаны по традиции превращаются в пасхальный источник украшенный яйцами и зеленью (красивая бы получилась фотка, если бы больничная касса не выставила свои информационные лотки).

 

Кое-кто оставил своё музыкальное добро под гастшетом и пошёл перекусить наших швабских кэзешпетцле (свежие макаронные изделия с сыром и жаренным луком)

Парень заказал своей любимой девушке-индийке, которая в зелёном сари, вокальное выступление с сопровождением шарманки. Дядя слева,  в красном цилиндре,- пел. Ей дали покрутить ручку, её любимый ухвалился за фотоаппарат - сколько надо для полного счастья и хороших картинок? Состаряться вместе - будут вспоминать.

Я видела в этот день шарманки из всех европейских стран, каждые 20-30 метров, но фоткать стеснялась - где ж взять с перепугу столько монеток? Кому интересно можете ещё заглянуть на сайт: http://www.stadtgeburtstag-weingarten.de/,Lde_DE/Startseite/Programm/Drehorgelkongress.html
Коммуникабельности и улыбчивости шарманщикам хоть отбавляй. И улыбки у них такие разные. Отвечали всем на все вопросы. Гордились своим хобби.

Город весенний, настроение весенне, солнце весеннее, небо весенее... Весенний мир.

Достойные друзья! Не спорю с вами я;
Старик шарманщик пел не лучше соловья.
Но, тронет рукоять, и...- верьте, что порой
Он был самостоятельнее, чем король.

И счастье и печаль звучали в песне той;
Был тих ее напев старинный и простой...
Не знаю, как мне быть! Нельзя ли как-нибудь
Шарманку обновить? Шарманщика вернуть?

     - Шарманщик!
     - Эй, шарманщик!
     - ...Шарманщика вернуть.

(Из стихотворения Новеллы Матвевой "Шарманщик")

Градирверк

Некоторые слова входят в нашу жизнь уже во взрослом возрасте. Для меня одним из таких слов было существительное Gradierwerk, что-то грациозное представляла я под этим понятием. Ну, а переведя на русский, столкнулась с банальностью: градильня. Звучит как стиральня, гладильня...Слово возникло в те времена, когда соль была на вес золота. Градирверк - это устройство для получения соли из соляных растворов - таким была первоначальная его цель.
Градирверк о котором хочу написать выглядит вот так:

У нас как и у большинства людей северного полушария весна. Весной хочется обновиться телесно и духовно. Вот и возникла на прошлой неделе спонтанная идея поехать в соляной бассейн Солемар в Бад Дюрхайме, о нём я уже раньше писала пару лет назад. Там на свежем воздухе и под крышей находится несколько бассейнов с различными соляными растворами 3%, 7% - народ отмокает. В 7%-ом вообще все лежат и балдеют - тёплая соляная вода держит или выталкивает из вертикального положения в горизонтальное, болячки и прыщики пощипывают на коже дезенфицируясь, тепло тянет на сон. Есть там и паровой градирверк, установки имитирующие гейзерные выхлопы, часто проводятся световые ивенты, в каждом искусственном водоёме разная температура (есть, например, источник молодости - Jungbrunnen с температурой воды в 36°C), есть много на разных уровнях водоструев для водомассажа тела. В этом месте можно за 3 часа сделать много полезного для себя, особенно для кожи и дыхательных путей, башкой отключится, грудь расправить.
Против солнца фотка не особо получилась и открыто фотографировать людей в воде я постеснялась, но это примерно выглядит вот так со стороны зазаборья:

Но вернёмся к градильне, её я заметила булькаясь в воде, видать она была установлена просто так в курпарке, в прошлом или уже в этом году в рамках расширения сети курортов Salienenwelt. В древности соляные растворы поливали на установки с большой поверхностью, давали возможность испариться влаге на солнце, потом просто сбивали соль. Столетиями уже никто не добывает соль такими методами, но в былые времена было замечено, что работники градилен были всегда здоровыми, не болели астмой, что возникающий вокруг градилен влаждный слегка солёный климат позитивно влияет на ингаирующих этот воздух людей. Позже первичная цель, добыча соли, перешла в другое направление - градильни использовали в оздоровительных целях. На местах соледобычи возникли курорты.

На этой табличке я прочла, что данное плотническое сооружение состоит из древесины Дугласа (тихоокеанская ель) и более чем 600 терновых связок, высота составляет 4 метра и градирверк в форме S, длинной в 108 метров, граничит со Шварвальдовской сауной и Солемаром. Терн в Германии не очень распространён, поэтому охраняется законом и импортируется из Польши, Украины и Сибири. Полив производят 3-6% раствором соли.

Кто-то устраивает праздники живота, у кого-то масленица, кто-то ест блины с лопаты, загребая жменей, что бы продавливалось между пальцами, а мы отмокаем в соляном растворе... до полного растворения...
Да, у нас весна, с крокусами и подснежниками в парках и полисадниках.

Такое 8-е Марта...

У меня уже нет своих слов, только фразы из соц сетей, одна война вокруг...
Вчера зашла к себе - много сообщений, думала опять буду всем отписывать, что у нас женский день не празднуют, ничего не дарят, в другие года обыкновенный рабочий день... Но сообщения были совсем не поздравительные... "Были на площади, наревелись, провели...", "Похоронили нашего героя", "Не были знакомы, но как-будто родного человека потеряла"..., "Двое детей осталось... комок в горле и ненависть"...
Вчера хоронили в моём украинском городе военного, не вернувшегося с поля боя. Сначала он считался пропавшим без вести, со времени выхода из Дебальцево. Хоронили его в открытом  гробу, все видели что это именно он, никто другой, не ошибка... безповоротно.

Все в слезах. Вижу на фотографиях соседку нашу, всю трудовую жизнь прожившую в России, глаза закрыты в скорби, в 1992-ом году она ещё верила, что Украина с Россией в будущем будут вместе, опять одной жить страной. Верит ли сейчас?

Люди припадают на колено перед погибшим. Боль и траур на лицах.

Большинство из них Виталия не знали, но воспринимают его смерть не как трагедию одной семьи - это трагедия города, народа, страны...

Поток народа в сторону кладбища

Я тоже там не была, не была знакома с погибшим, живу за тысячи километров, но это тоже моё горе.

(Фото из сети В. Пясецкого).

***

На работе месяцами было молчание, никто не заговаривал про ситуацию в Украине, только наш китаец спросил что я думаю об убийстве Немцова и это преступление не получилось в разговоре отделить от ситуации в Украине.

Зато сегодня сотрудников не возможно было успокоить. Только вчера была озвучена идея создания общеевропейской армии, а сегодня уже всё общество взбудоражено. Не хотят немцы тратить деньги на вооружение и не станут, нет у них ни цента налогов, которые они готовы отдать ради войны, не верят они, что умом не победить, а только с пушкой в руках, это in Russland тупые обезьяны, это они за доллары становятся зверьми. Я сжалась в комок при первых фразах, хотела на работе концентрироваться, но слушала и была рада, что работаю среди таких людей. Год нужен был чтобы сделали выводы, но выводы были правильными - правда побеждает, в какую бы ложь её не мокали. Даже выводы эти какие-то крайне радикальные: "Не было там на юго-востоке сепаратистов - всё русские засланные путинцы!" (я знаю что были, но сами бы они не смогли бы организоваться уничтожить свой край), "путин - последнее ничтожество!" Про самолёт не забыли - "ещё будут виновные наказаны, ничто не забыто". Слушала как мой сотрудник из Уганды, рассказывал про своё детство мальчиком-солдатом. Такие вот параллели. Видела как один наш ватник-руссак, вжал голову в шею. Он уже давно не тот ватник как в дни победы Майдана, уже никого не называет оборзевшими хохлами, сегодня он меня кормит шоколадом и называет королевой и полуфразой с грустинкой рассказывает как хуже стало жить его родственникам в Сибири. Вторая вата перевелась в другой город, дай Бог что-бы на долго, он бы сегодня, послушав речи, умер бы несчастный. Вчера ещё вечером по телеку в передаче с Гюнтером Яухом гостьей была Жанна Немцова, присутствовали и ГДР-овские коммуняки, всякие там Платцеки со своими дурноватыми предложениями: "Давайте русским сделаем безвизовый режим, особенно молодёжи, что бы они смогли приехать и посмотреть какие мы здесь в Германии миролюбивые..." На что Жанна Немцова, когда её спросили, ответила, что у преобладающего большинства русских  людей элементарно нет средств лечить простые болезни и съездить в соседний регион просто посмотреть какой он, какая уже там Европа без виз - другие сейчас головные боли.

Немцов

Немцов:

Цифры трагедии

 По данным ООН, за время конфликта в Украине 10 тысяч человек получили ранения, 1 миллион человек покинул свои дома, 5,2 миллиона человек проживает в зоне конфликта, из них 1,4 миллиона человек «находятся в крайне уязвимом положении и нуждаются в гуманитарой помощи».

Когда расслаивается небо

Мы живём на каком-то природном острове, как в закрытом пространстве - вокруг зима, а до нас пытаются добираться её потуги, но всё никак. Ну да, на Новый год здесь в коие-то веки был снег, но не было меня - не смогла зарегистрировать. А вообще-то наша природная обособленность объясняется географическим положением. Воздушные массы нагреваются над Африкой и через Пиренейский полуостров, несомые ветрами тёплой Атлантики, стремяться в области низкого давления. А там Скандинавские морозы покрывают Германию снегом. Везде снег, только у нас его нет. У нас тёплый ветер, такую погоду называют Fönwetterlage - фен. Это африканский тёплый воздух, прижатый холодными воздушными массами с севера к Альпам.
Это дни когда расслаивается небо на две половинки тёмную и светлую, подчёркивая тонкий рельеф гор. Видончик из моего окна в примерно 14-15 часов дня (ещё не вечер).

А ночью борьба ветров продолжается и иногда побеждает снег. Таким бывает утро, но в обед уже вся белизна расстаивает.

А когда прихожу с работы вокруг на ветках иголками инея застыл туман. Но слава Богу, уже дни длиннее и ещё светло.

 Мне так хочется верить, что сегодня прекратят стрелять. Что всё-таки победит здравый смысл. Вчера в моём украинском городе провожали на службу 10 двадцатилетних ребят, сегодня ещё троих. Я считаю часы до 00:00 15 февраля 2015 года, а вдруг будет всё же чудо и новый отсчёт времени.

Ну чего тебе, брат, не хватало?