Темы

Показ дописів із міткою растения. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою растения. Показати всі дописи

неділю, 7 грудня 2014 р.

Зверобойная мазь

Это, так сказать, новости моей колдовской кухни.  Я не особо сильно до сих пор занималась варениями различных зельев, ибо если появляются болячки, то для этого есть аптека, но начитавшись журналов, интерес покуховарить над лекарственными растениями, выйдя за рамки обычного чая, с годами всё больше увеличивается.
Ну и о чём пишут журналы? - Оказывается в мире есть около 300 сортов зверобоя. 20 из их растёт в Германии. И только один из этих 20 является действительно лекарственным растением. Как его определить? Стоит всего лишь присмотреться: если на цветках и листках есть чёрненькие штришьки - это своего рода капсулы с лечащим соком, то вы нашли правильный зверобой. Главным действующим веществом зверобоя является гиперицин – пигмент с антидепрессивным действием. Также зверобой содержит эфирное масло, флавоноиды (рутин, гиперозид и др.), азулен, витамины С, PP, никотиновую кислоту, каротин, дубильные вещества, сапонины и ряд других веществ. Ну и список болячек от которых помогает зверобой тоже будет не коротким - от ожогов, нервных растройств, болезней пищевого тракта до гемороя. Ниже есть фотка, взятая из интернета, с большой благодарностью автору, так называемого зверобоя продырявленного. Ещё есть и в интернете информация о том, что гиперицин не растворяется в воде, поэтому колдовать  в лекарственных целях надо либо со спиртом, либо на жировой, маслянной основе.
Начитавшись, я набрала на лугу в конце лета жменю цветков "правильного" зверобоя и залила его рафинированным растительным маслом. Плотненько баночку закрутила крышечкой и поставила масло на солнце. Со временем масло должно было становиться красным, в народе у него даже есть название - рубиновое масло. Уже само по себе это масло является лекарственным. Теперь прокрутим фильм два кадра назад и расскажем правду - в жмене был ещё чебрец и ромашка лекарственная. Поэтому моё масло стало не рубиновым, а янтарным.

После фильтрации через мелкий дуршлаг, я взвесила это масло - получилось 60 г. Т.е. на изготовление мази мне понадобиться примерно 10-15 грамм пчелиного воска.
Затем масло и воск по очереди отправляются в своих стеклянных сосудах в микроволновку, можно и водяную баню использовать. Растопка обоих частей должна способствовать всего лишь последующему их смешиванию. Не перегрейте - разлагаются лечебные вещества. После быстрого смешивания и остывания получается мазь.
Теперь опять два кадра назад - тема запах. Если ваше масло пованивает, то и мазь будет вонять, значит вы намешали всякой травяной бурды. Если же вы уверенны в лекарственном действии ингридиетнов - добавьте в масло или каплю мятного или розового или Бог знает какого ароматизатора. Я собиралась мазать эту мазь на все части тела кроме зубов, поэтому капнула масло чайного дерева, его австралийские аборигены используют успешно для лечения грибковых заболеваний. Как мне сказал мой врач, уходя на пенсию: "Грибки растут в огромном количстве на нас всех, после 40 годов жизни они начинают проростать, то в виде липом, то в виде белых пятен на ногтях, то в интимных складках, давая о себе знать зудом". Вот что бы не проростали надо колдовать. Короче последние 2 недели я мазала эту мазь на локти, там у меня сухо, как крокодилья кожа - помогает. Летом буду мазать на всю кожу, после солярных ванн. Мазала на лицо - толку никакого, смыла. Мазала на ногти на ногах после распарки, что бы грибок не задумал появиться - приятно, пока не появился. Если появиться ещё дополнительый опыт - поделюсь.
 
Выше "правильный"зверобой. Фото из интернета - спасибо автору.

неділю, 11 травня 2014 р.

Борромейский архипелаг

Когда это название мною было услышано впервые мне представилась океаническая экзотика. Кто знает где находится Борромейский архипелаг и какие острова в него входят? Спасибо Ларисе Павловне за замечательные уроки географии в школе, но в моей памяти эти знания не отложились. А всё это совсем не далеко, можно утречком не спеша позавтракать, собраться за час, сесть в машину, переехать Швейцарию через Сан Бернадино и дальшейший путь продолжать вдоль швейцарской границы озера Маджоре. Данную поездку мы проделали на первомай. Острова находятся на этом швейцарско-итальянском озере и являются итальянской территорией, названы фамилией знатной семьи Борромей, играющей огромную роль в европейской истории с примерно XI века. Архипелаг состоит из трёх более-менее "больших" островов: остров Матери (Isola Madre), остров Рыбаков (Isola Pescadera) и Красивый остров (Isola Bella). Населён 210 человеками.
В первый день мы успели прогуляться на станцию Альпино, второй день был дождливым, была прогулка по Стрезе, потом поездка на другое озеро.. обо всём позже. Вид на Борромейский архипелаг представлял сначала серую картину. В центре видно озеро Белла, справа остров Матери, слева остров Рыбаков.
 Я расскажу про третий день, он был солнечным и "островным". На причале в Стрезе нам продали билеты на мелкие катера, с которых можно было пересаживаться каждые полчаса переплывая с озера на озеро и самостоятельно дозируя пребывание по времени.
Остров Матери по сей день пренадлежит семье Борромео, для туристов открыт замечательный ботанический сад (вход после стояния в очереди 11 евро на чел.) и недавно отреставированный дворец, полностью отданный туристам.

Сад впечатлял флорой и фауной. Я впервые увидела необычный чёрный бамбук.
Экзотических птиц свободно гуляющих по саду
Многовековые деревья
Остров Рыбаков отражал основную былую деятельность жителей - ловля рыбы. Даже могилы были оформлены лодками.
Во всех церквях на портале были представлены 4 фигуры о которых я пока не нашла полноценной информации
Потом мне захотелось поесть местной рыбы, но как-то ничего из этого не вышло, но узнала почему пицца "бланко" так называется - она без томатного соуса. При всей вкусности итальянской кухни к такой пицце почему-то сервитуются английские безалкогольные напитки: лимонад напиминаюший по вкусу смесь хлебного кваса с лимоном.
Вид на остров Белла со стороны рыбацкого побережья:
Ну а последний остров действительно красив своей итальянской архитектурой  прибрежных улочек и узких переулков

Вид на остров рыбаков со стороны острова Белла
Дворец с гротовыми залами
Комната гобелинов. Каждый гобелин - своя сцена.
Спасибо, жизнь, за моменты позитива на фоне всего того что происходит в других местах Европы...



суботу, 4 червня 2011 р.

Hopfensau

Zu Zeiten der Handernte bis vor etwa 50 Jahren wurde traditionell zum Ernteschluss beim Hopfenschmaus in jedem Betrieb die „Hopfensau“ gekürt und gefeiert. Den Ehrentitel „Hopfensau“ wurde der Hopfenbrockerin verliehen, die den letzten Hopfenranken abzupflücken hatte, verbunden mit (Sau)-Glückwünschen, Geschenken und zum Teil auch mit etwas derben Späßen auf ihre Kosten. (Quelle: http://www.tettnanger-hopfensau.de)

Ну, наконец-то я разобралась! Целых 80 штук таких свинюшек украшают город. Идея не новая - многие города используют в целях городского маркетинга статуэтки животных - в Алгое размалёванные коровы у всех на виду, в Берлине медведи... В Теттнанге свиньи! Свинья животное умное и по немецким традициям - приносящее счастье. Вышеуказанный текст излагает историю: во времена ручной уборки хмеля, это примерно 50 лет назад, в каждом сельхозпредприятии выбиралась свинья "Хопфенсау" ("Хмелесвин"), награждалась и становилась предметом восхищения. Титул "Хопфенсау" получала хмелевая брокерша, которая была обязанна сорвать последнюю хмелевую лозину. Она сопровождала этот ритуал пожеланиями счастья, подарками и часто подперченными  шуточками за счёт присутствующих.

А на этом месте некоторые посетители моего блога месяц назад выискивали хмель с лупой, мне задавались вопросы типа : А где же хмель?

Потому как хмель выше пояса - народу на фирме стало меньше - начались отпуска. А вообще сейчас в паузах обсуждается, что в былые времена когда хмель доростал до середины, наступала середина лета, в этом году всё почему-то доросло до середины к 1-ому июня.

понеділок, 2 травня 2011 р.

Хмель весной

Мой один сотрудник измеряет время ростом хмеля: "Я пойду в отпуск когда хмель по пояс". Вокруг нашей фирмы одни хмелевые поля и яблочные плантажи. Я решила раз в месяц делать щелчёк... Кто его знает буду ли я в будущем работать там, где работаю сейчас, а так хоть рост хмеля покажу тем, кому это интересно. Итак - хмель в апреле:



и пару дней позже - в мае, т.е. сегодня. Кстати, с праздником труда!




 

Комментарии

 

Просто Валь Меню пользователя     
01-05-2011 23:46 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
хмель, это пучки, торчащие из земли? а белые цветочки разве это яблоня, а не вишня?
N. K.
02-05-2011 20:42 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re:
Может даже слива или груша... посмотрим позже.
Бегущая по Волнам Меню пользователя     
02-05-2011 00:03 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Нташ, привет! Давно тебя не было. Как твои трудовые успехи, что в жизни, как здоровье?
N. K.
02-05-2011 20:52 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re:
У тебя-то как? А то я всё про себя - благодарна, что ты спросила. Доча твоя как?
................комментарии скрыты
Бегущая по Волнам Меню пользователя     
02-05-2011 20:57 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re[2]:
На фоне того, что у тебя, у меня так просто всё замечательно! Тьфу, тьфу, тьфу и у дочери всё прекрасно, вот в Вену с ней ездили месяц назад и вообще жаловаться лично мне грех потому, как действительно всё хорошо.
N. K.
02-05-2011 22:03 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re[3]:
И в дальнейшем всего хорошего желаю!
  Бегущая по ВолнамМеню пользователя    02.05.2011 22:32 (ссылка) Скрыть комментарий Запретить комментарии Удалить комментарий Это спам
Re[4]:
Спасибо, Наташ!

Александр Петроченков Меню пользователя     
02-05-2011 00:20 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Так и где же хмель? Видны только палки и проволока. И яблони в цвету. А где хмель?
N. K.
02-05-2011 20:50 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re:
Мелкие пучки, торчащие из земли - это хмель в апреле. Но они уже за неделю выросли.
N. K.
02-05-2011 20:54 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re[2]:
Он сначала вылез, чуточку порос, а потом по нему проехались трактором и его срезали под землю, и проволоку в тот же день подвешали, вернне х/б жгуты, а потом он опять начал вылазить...
raisa Меню пользователя     
02-05-2011 08:18 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Хороший ориентир. Видно, один раз случайно определился и повезло))))
N. K.
02-05-2011 20:43 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re:
Он растёт не по дням, а по часам - действительно можно время измерять.
Assol Меню пользователя     
02-05-2011 17:04 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
У нас во дворе когда-то давно рос хмель, высоко рос, аж на крышу сарая заползал, мама потом с него делала дрожжи жидкие.
N. K.
02-05-2011 20:48 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re:
а как эти дрожжи делать, и что делают из них?
Assol Меню пользователя     
02-05-2011 21:34 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re[2]:
Ой, Наташенька, мне тогда было 10 лет, и был страшный дефицит всём,видно не от хорошей жизни мама их варила, а как не помню, она пекла на них сдобу, это я точно знаю.
N. K.
02-05-2011 22:10 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re[3]:
Что только люди не делают! Даже здобу! Хотя я помню тоже в детсве слоёное тесто на пиве пекли. А наше совковское "Жигулёвское" оно такое терпкое было...
  AssolМеню пользователя    03.05.2011 21:53 (ссылка) Скрыть комментарий Запретить комментарии Удалить комментарий Это спам
Re[4]:
Да, пекли на пиве, но я больше любила настоящее слоённое тесто делать, хотя труд не из лёгких, а тут всё готовое есть, я даже и рецепт забыла.
Пиво может и терпкое, но не такое горькое, а может разбавляли хорошо. Я вообще с алкоголем не дружу. Пиво пила однажды без меры, была дочкой беременна...на свадьбе были у друга мужа, там рекой лилось всё, так я 8 кружек за вечер выдула.

Tamara Prokofjeva Меню пользователя     
02-05-2011 22:25 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re: Хмель весной
С праздником, Наташа! Будем хмелеть к лету!
Жанна Меню пользователя     
02-05-2011 22:37 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Очень интересно!!! Не верится, что из таких росточков вырастает почти лиана.
Евгения В Меню пользователя     
03-05-2011 22:45 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
А что с работой? Так все ненадежно?
N. K.
03-05-2011 23:27 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re:
Женя, а когда у нас было надёжно? - у нас давно капитализм.
Евгения В Меню пользователя     
04-05-2011 08:22 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re: Хмель весной
Говорят, что "уверенность в завтрашнем дне" - завоевание капитализма.
N. K.
04-05-2011 20:38 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re[2]: Хмель весной
Ну если владеть капиталом, то может-быть, хотя я никого из здешних денежных с улыбкой на лице не вижу - для них это тяжкая ноша